エレガーノ摩耶ケアセンターでは、6月22日にポートピアホテルにて、嚥下障害がある方でも家族の方と一緒に同じ食事を食べられる『嚥下食ランチツアー』を実施し、10名のご入居者と8名のご家族が参加されました。ホテル料理長の渾身のメニューに皆様舌鼓を打たれ、楽しい会になりました。写真は「帆立貝・鮪・京都産加茂茄子のタルタル仕立て」です。一家揃っての外食が難しくなり断念されていたご家族からは、「久しぶりに家族と楽しく食事ができた」と大満足のお声をいただけました。