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一般居室 - 食事

有料老人ホーム

施設概要

食事 MEAL

メニューは和、洋または中華、麺類の3種類からの選択性。専属の管理栄養士が安心の食生活をご提供します。

生活の愉しみであり、健康の基本である「食」には特にこだわりました。
管理栄養士とシェフによる日替わりメニューを和・洋・丼・麺などの豊富なメニューからお好みでお選びいただけます。
※朝食:2種類、昼食:3種類、夕食:3種類からの選択となります。

  • メインダイニング「しおさい」
    メインダイニング「しおさい」
    明るく華やかな雰囲気でお食事を楽しんでいた
    だけます。
  • ファミリーダイニング「ひまわり」
    ファミリーダイニング「ひまわり」
    ご家族と、友人と。とっておきの歓談のひとときをお過ごしいただけます。
  • 通常メニュー(洋食)一例
    通常食(洋食)一例
  • 通常メニュー(和食)一例
    通常食(麺定食)一例
  • イベント食一例
    イベント食一例
  • ソフト食一例
    週替わり
    スペシャルメニュー一例

季節の食材を使用したイベント食や週替わりスペシャルメニューなどこだわりのメニューもご用意しています。
特別な日のご家族やご友人との会食にご利用いただける会席料理は、ファミリーダイニングでお召し上がり頂けます。

特別室

  • 料理長/管理栄養士の写真
  • おいしさ、食べやすさの工夫もお一人おひとりの事情を考えて。
    「食」は豊かな生活の基本。私たち管理栄養士とシェフはチームを組み、ご高齢者の身体に優しいメニュー作りはもちろん、食の愉しみを堪能していただくことにも工夫と努力を重ねています。
    例えば、皆さまの身体状態にあわせた食事の形態。
    通常食からペースト状態にしたものまで、10段階に分けています。多くのホームでは5段階程度ですが、食感や見た目もできるだけ保持しながら召し上がっていただくために、手間はかかっても段階を細かくしています。
    食のバリエーションが広がる「和・洋・丼・麺などの豊富なメニュー」も、ドマーニ神戸のダイニング独自の贅沢さだと思います。
    お食事を通じて、心身の元気をいつまでも保っていただきたいと、心から願っています。

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